Portti pekonit tuovat makua arkeen
Portti Kypsä Savupekoni on täyttä lihaa. Pekoni saa jäljittelemättömän arominsa aidosta savusta ja on todella monikäyttöinen tuote. Löydät lähiviikkojen aikana myymälöistä myös uudet Portti Kypsät Pekonikuutiot. Ohjeiden raaka-aineiksi sopivat yhtä hyvin molemmat pekonit.
Portin Savupekonimuffinit
4,5dl vehnäjauhoja (voit korvata osan sämpyläjauhoilla)
1,5dl kaurahiutaleita
1tl suolaa
2,5tl leivinjauhetta
50g voita tai margariinia
2dl maitoa
1tl sinappia
1kpl kananmunia
100g Portti Kypsää Savupekonia tai Kypsiä Pekonikuutioita
100g emmental-juustoraastetta
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata margariini. Sekoita keskenään kananmuna, maito, sinappi ja hieman jäähtynyt margariini. Lisää seos kuivien aineiden joukkoon, älä vaivaa. Lisää Portti Kypsä Savupekoni suikaloituna tai valmiit Portti Kypsät Pekonikuutiot sekä juustoraaste. Paista 225 C:ssa noin 15 minuuttia.
Mehevä pannupizza
pohja:
2dl vettä
100g voita tai margariinia
1 1/2dl vehnäjauhoja
1/2tl suolaa
1/2tl valkosipulijauhetta
1/2tl leivinjauhetta
2kpl kananmunia
päälle:
150g Portti Kypsää Savupekonia tai Kypsiä Pekonikuutioita
1kpl paprikaa
1tl herbes de Provence-mausteseosta tai välimeren yrttiseosta
mustapippuria
2dl juustoraastetta
Kuumenna vesi ja rasva kiehuvaksi kattilassa.
Laita Kiehuvaan seokseen vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Kun seos irtoaa kattilan reunoista ja tasaantuu, se on valmista.
Nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä. Mausta suolalla ja valkosipulijauheella. Lisää leivinjauhe ja munat yksitellen vatkaten.
Levitä taikina pellille. Ripottele pinnalle Portti Savupekoni suikaloituna tai Portti Kypsät Pekonikuutiot, suikaloitu paprika, mausteet ja lopuksi juustoraaste. Paista +225 C:ssa noin 15 minuutin ajan. Nauti raikkaan salaatin kera.